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冬瓜馅包子的做法步骤

1.提前发好面

2.排气

3.调好的馅料

4.将面切成小剂子，赣成皮

5.包成包子

6.开水上笼蒸，气开圆后15分钟即可

7.蒸好的包子

小窍门&温馨提示

冬瓜含水量大，所以不用切碎，擦丝就好。擦丝放盐腌制一会儿挤掉部分水份，调馅时最后放盐